Los mejores molinillos de café para casa
PLANTILLA: así se ve el artículo semanal de Amazon. Los nombres, ASIN y valoraciones de abajo son de ejemplo y hay que sustituirlos por equipo que hayas usado de verdad.
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Un buen molinillo hace más por tu café que una cafetera cara. Una molienda uniforme se extrae de forma pareja, y esa es la diferencia entre una taza dulce y otra que es ácida y amarga a la vez.
De un vistazo
| Producto | Ideal para | Muelas | Uso | Amazon |
|---|---|---|---|---|
| Molinillo manual (ejemplo)Nuestra elección | Filtro con poco presupuesto | Cónicas de acero | Manual | Amazon |
| Eléctrico compacto (ejemplo) | Goteo y prensa a diario | Planas | Eléctrico | Amazon |
| Molinillo de espresso (ejemplo) | Espresso en casa | Cónicas, sin pasos | Eléctrico | Amazon |
Cómo los elegimos
TODO: explica las pruebas reales. Por ejemplo, cuánto tiempo usaste cada molinillo, con qué métodos, si comparaste la molienda o hiciste catas a ciegas. Esta sección es lo que separa una reseña en la que Google confía de una simple lista de productos.
Nuestra elección Ideal para: Filtro con poco presupuesto Sustituir por un veredicto breve desde el uso: qué hace bien, quién debería descartarlo y un detalle que solo conoce quien lo tiene. Lo que nos gusta A tener en cuenta Ideal para: Goteo y prensa a diario Sustituir por un veredicto breve. Lo que nos gusta A tener en cuenta Ideal para: Espresso en casa Sustituir por un veredicto breve. Lo que nos gusta A tener en cuentaMolinillo manual (ejemplo)
Eléctrico compacto (ejemplo)
Molinillo de espresso (ejemplo)
¿Muelas o cuchillas?
Los molinillos de cuchillas trocean el grano de forma irregular, con polvo y trozos grandes en el mismo lote. Los de muelas aplastan el grano entre dos superficies a una distancia fija, así que las partículas salen de un tamaño parecido. Si quieres ir más allá del café molido del supermercado, el de muelas es la mejora que se nota.
Qué mirar
- Rango de molienda: ¿solo filtro o también lo bastante fino para espresso?
- Pasos de ajuste: sin pasos o con muchos pasos pequeños importa para espresso, mucho menos para filtro.
- Retención: cuánto café se queda dentro entre usos.
- Ruido y tamaño: va a estar en tu encimera todas las mañanas.
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