Preparación
Proporción para cold brew: cuánto café por litro de agua
Empieza con 1:5 para concentrado o 1:8 para beberlo tal cual, deja infusionar 16 horas y ajusta desde ahí. Te contamos por qué funcionan esas cifras.
Empieza con 1:5 para concentrado o 1:8 para beberlo tal cual, deja infusionar 16 horas y ajusta desde ahí. Te contamos por qué funcionan esas cifras.
PLANTILLA: así se ve el artículo semanal de Amazon. Los nombres, ASIN y valoraciones de abajo son de ejemplo y hay que sustituirlos por equipo que hayas usado de verdad.
Casi cualquier paquete de café es arábica, robusta o una mezcla de ambos. Son especies distintas de la misma planta, y las diferencias se notan en la taza…
Gramos de café por gramos de agua. Empieza aquí y ajusta a tu gusto.